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パン&コンフィチュールのご紹介
パンは得意の ※ハード系 を中心に 約40種類 の ※オリジナル・メニュー がございます。
また※コンフィチュール は、田中葡萄園 が抱える 20種類 を超える 珍しい品種の葡萄 を
贅沢に使用した世界に一つの希少なもの。寝かせる程に深みを増す芳醇な香りと大粒果肉
の存在感は是非体験してほしい一品。季節のフルーツでは苺や杏子・メロン・洋ナシ 他。
四季折々、色とりどりの コンフィチュール は新鮮。個性的なラインナップに胸躍ります!
* 美味しくお召し上がりいただくために
ひと手間でさらに美味しく!
モヌッカのパンはひと手間で焼きたての香ばしさが蘇ります。
家庭用オーブン200℃で4分が大凡の目安です。
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※ハード系 は噛みしめるほどに、粉本来の香ばしさ と 作り手のアイデア を発見することのできるシンプルで奥深い分野。 甘さ よりも 旨さ を表現するため、外生地は バリッ と固く中は シンナリ。ルックスは武骨でも質実剛健の実力派。大人向き。 コーヒーはもちろんワインやビールとも相性抜群!個性あふれるラインナップはバゲット、カンパーニュ、モヌッカにライ麦 他。 ナッツにカレンツ、チョコレート!ドライフルーツやクリームチーズを織り交ぜれば美味しさの可能性は∞無限大!期待大!! |
※オリジナル・メニュー は定番のクロワッサンやベーグル、スイーツ系からドッグにサンド、食パンからタルトまでと店内は モザイクカラーでにぎわいます。カフェ・スペース ございます。お好みのパンが決まったら、お焼き直しのサービスを致します。 美味しいコーヒー & 焼きたてのパン でごゆっくりおくつろぎ下さい。 |
※コンフィチュール : 欧風ジャム。日本の ジャム とは異なり食感はフルーツ・ソースのよう。モヌッカのコンフィチュールは 素材本来の個性を活かすため果肉は形をそのままに、凝縮された旨みと香りを楽しみます。アクセントにバニラやハーブ、 リキュール等を加えてキメ細かいフレーバーを演出。用途は様々、ヨーグルトに加えたり、アイスクリームのソースとして、 サラダ・ドレッシングやカレーのトッピングにと、アイディア次第でお楽しみいただけます。季節商品。 |
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