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ハード系を中心に 約40種類 のオリジナル・メニュー がございます。また、コンフィチュール は、田中葡萄園 が抱える 20種類 を超える 珍しい品種の葡萄 を贅沢に使用した世界に一つの希少なもの。寝かせる程に深みを増す芳醇な香りと大粒果肉の存在感は是非体験してほしい一品。季節のフルーツでは苺や杏子・メロン・洋ナシ 他。四季折々、色とりどりの コンフィチュール は新鮮。個性的なラインナップに胸躍ります! ![]() 喫茶スペースもございます。 |
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パンハード系は噛みしめるほどに、粉本来の香ばしさ と 作り手のアイデア を発見することのできるシンプルで奥深い分野。甘さ よりも 旨さ を表現するため、外生地は バリッと固く中は シンナリ。ルックスは武骨でも質実剛健の実力派。大人向き。コーヒーはもちろんワインやビールとも相性抜群!個性あふれるラインナップはバゲット、カンパーニュ、モヌッカにライ麦 他。ナッツにカレンツ、チョコレート!ドライフルーツやクリームチーズを織り交ぜれば美味しさの可能性は無限大!期待大! |
パン欧風ジャム。日本の ジャム とは異なり食感はフルーツ・ソースのよう。モヌッカのコンフィチュールは素材本来の個性を活かすため果肉は形をそのままに、凝縮された旨みと香りを楽しみます。アクセントにバニラやハーブ、 リキュール等を加えてキメ細かいフレーバーを演出。用途は様々、ヨーグルトに加えたり、アイスクリームのソースとして、サラダ・ドレッシングやカレーのトッピングにと、アイディア次第でお楽しみいただけます。季節商品。 |